Spërkatja dimërore e pemëve është masë e rëndësishme agroteknike me anë të së cilës eliminohet një numër i madh i shkaktarëve të sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Spërkatja dimërore eleminon demtuesit nga viti paraprak dhe është masa më e rëndësishme preventive që ndikon në zvogëlimin e intensitetit të dëmtuesve dhe sëmundjeve te ndryshme.
Para se të fillohet me spërkatje, më parë është mirë të kryhet krasitja e pemëve, të eliminohen degët e thyera dhe të infektuara, të eliminohen frutat e mbetur, etj.
Me spërkatje dimërore ndikohet në mënyrë preventive, ku bëhet eliminimi dhe zvogëlimi i infeksioneve, nga shkaktarë të ndryshëm të sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Spërkatja duhet të kryhet në mot të mirë, pa erë dhe në temperaturë mbi 10°C.
Të gjitha pemët frutore janë të ndjeshme ndaj insekteve dhe sëmundjeve që ndikojnë në cilësinë e frutave dhe shëndetin e pemëve. Periudha e fjetjes-qetësis dimërore, e cila fillon pas rënies së gjetheve, është koha ideale për të ndërmarrë masa mbrojtëse.